芜教基〔2014〕17号

关于进一步加强学校食品安全和

传染病防控工作的通知

各县区教育局（社会事业局），市直各普通中学、中职学校、特教学校，安师大附中、附小、附幼：
    春季和夏季是各类传染病高发季节，也是预防食物中毒的重要时期。各级教育部门和各级各类学校要切实强化责任意识，进一步加强学校食品安全和传染病防控工作。现就有关事项通知如下：

一、进一步树立“健康第一”的思想。各级各类学校（含幼儿园，下同）的“一把手”要履行“第一责任人”的责任，进一步加强学校食品安全和传染防控工作，做到思想不放松措施不放空，保障广大师生身体健康，保障学校正常的教育教学秩序。

二、进一步增强食品和卫生安全意识。近期要开展好“四个一活动”。

一是举办一次食品安全和传染病防控培训。各级教育部门和各级各类学校要主动联系食品药品监管部门、卫生部门举办一次食品和传染病防控培训，对学校校医、食堂管理人员和班主任、健康教师进行食品安全和传染病防控知识的培训。

二是开展一次专题健康教育。各级各类学校要紧紧围绕食品安全和传染病防控上一堂专题健康教育课，并通过讲座、黑板报、校园广播、校园网站多种形式加强宣传，引导学生养成良好的生活习惯，提高自我保护的能力。

三是开展一次应急演练。各级各类学校要进一步完善食品安全和传染病防控工作的应急预案，明确领导组织、责任部门、工作措施、方法步骤，建立责任追究制度，在食品药品监管部门、卫生部门的指导下，开展一次食品安全和传染病防控应急演练，提高应对突发事件的能力。

四是开展一次监督检查。各级各类学校要对食堂、校内超市等场所进行经常性的检查，并于近日内开展一次自查，重点检查食品加工是否规范、防蝇措施是否到位、食品留样和进货的索证索票制度是否落实，发现问题要立即进行整改。各级教育部门要联合食品药品监管部门和卫生部门，围绕“四个一活动”的要求，于近期开展一次学校食品安全和传染病防控工作专项检查，4月20日前将检查情况书面上报市教育局基教科。市教育局将联合市食品药品监督管理局和市卫生局，组织对市属各学校进行检查，并对部分县区进行抽查。

三、进一步落实工作措施。各级各类学校要认真贯彻市教育局《关于进一步做好学校人感染H7N9禽流感和结核病等传染病防控工作的通知》（芜教基[2014]6号）的要求，切实落实各项工作措施，严防病从口入。发现食物中毒和传染病症状等异常情况要在第一时间向当地食品药品监管部门和疾控部门报告，同时向上级教育主管部门报告，并积极配合专业部门做好各项工作，在的他们指导下采取有力措施严防传染病蔓延。