芜湖徽文中学食堂招标工作方案

为切实提高我校餐饮服务质量，更好地满足师生生活需求，经学校研究决定， 芜湖徽文中学食堂继续实行社会化服务、企业化管理，通过面向社会招标确定承包经营者。具体事项如下：

一、招标概况

该食堂座落在芜湖徽文中学校区内，大食堂：320平方米，小食堂:160平方米。

二、招标领导小组

组长：王婷婷

副组长：袁明亮

组员：胡小五、陶文成、陶文强、查庆红、陈曦

三、招标流程

1、招标领导小组对招标项目进行评估，制定招标公告、招标合同、中标通知书等文件；

2、对递交标书的企业进行考察、考核；

3、通知中标企业，签订承包合同。

四、投标条件

1、具有独立的法人资格和齐全的资质；

2、具有经营食堂或餐饮业2年以上的经历、经验，有经营实力和优势，有中学食堂经营经验者优先；

3、有公共突发事件处理能力；

4、没有任何不良记录。

五、承包经营要求

1、经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营，一经发现，学院有权取消其经营资格；

2、餐厅、操作间、室外楼梯均属于经营者管理范围，拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，服从学院管理，服务态度良好，不能与师生发生争吵或冲突；

3、卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理，一切意外事件由经营者负全部责任；

4、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准；

5、经营者规范经营，遵守学校的规章制度，服从学校后勤处的指导和监督，随时接受检查。

六、招标文件要求

1、投标文件的组成

1.投标人必须填报年管理费；

2.公司概况与管理制度、服务承诺；

3.食堂经营方案内容主要包括：人员配备、规章制度、实施措施 、经营方式及品种 、经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面）；

(4）餐饮企业营业执照、卫生许可证及其它投标人认为有必要提供的资质复印件。

2、投标文件要求

1.投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改；

2.投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。

七、投标注意事项：

1、投标人必须在本招标文件规定的时间内递交投标书，逾期不再受理，视为投标方自动弃权。

2、投标方必须进行实地考察和认真测算，切忌脱离实际的投标，否则后果自负。

3、递交投标书时间：2024年8月10日至2024年8月20日上午8:00至11:00、下午14:00至17:00，过时不予受理。

4、递交标书地点：芜湖市湾沚区六郎镇芜湖徽文中学校内

联系电话：15855963288（查）

5、投标方应将投标书密封（不密封的视为无效标书），并在封面上标明投标方的姓名、手机号码。电话、传真形式的投标概不接受。本招标书仅适用于此次招投标，其解释权归芜湖徽文中学后勤处所有。

八、其他事项

1、不符合本招标文件要求的标书视为废标。

2、评标结果及解释：学校不公开开标，将通过电话告知投标方评标结果，投标方必须保持手机畅通，否则一切后果和责任全部由投标方承担。对投标方中标与否学校有权不作任何解释，投标者必须接受。

3、芜湖徽文中学对本次招投标有最终解释权。

4、如投标者对本次招投标有不清楚的问题，欢迎投标者现场考察或电话咨询。

芜湖徽文中学

2024年8月10日